La soupe de Maria
Une authentique recette de mamie Maria. Une soupe consistante, qui donne chaud quand il fait froid.
Friture de choux
Déclinaison gourmande croate du choux, voici une recette qui en réconciliera plus d'un avec ce légume d'hiver !
Soupe de poisson
Soupe de poisson version croate. Plus rapide, plus facile et au moins aussi bon !
Bienvenue au pays des oliviers
Il est dit, dès la première phrase de notre page d'accueil, que nous allions risquer nos vies pour vous ramener des recettes de cuisine du fin fond des fourneaux. C'est chose faite, mais les terres croates nous auront mis à rude épreuve. Âmes sensibles s'abstenir...
Prekmurska gibanica
Un dessert slovène aussi délicieux que calorique. Pour les gourmands, les vrais ! Attention pour la préparation, ce dessert se mérite… C'est long, mais c'est bon !!
Tartarski
Tartare végétarien des Balkans, pour le meilleur et pour le pire, mais surtout pour l'apéro !
Ljubljana my love
Il est vrai que Ljubljana ne représente pas à elle seule la Slovénie. Mais comme c'est ici que nous avons passé le plus de temps... Après les déboires de l'Italie, quelques galères pour sortir de Trieste, le stop qui ne marche toujours pas, un bus attrapé de justesse et ne sachant pas où dormir la nuit de notre arrivée dans les Balkans, nous avons opté pour l'auberge de jeunesse.