Accueil Récit de voyage Recettes A propos Petit+ Français English firinda krymali La ratatouille revisitée, made in Turquie ! Ingrédients 300g de bœuf haché4 tomates3 pommes de terre1 courgette1 aubergine1 oignon1 piment vertSel, poivre noirHuile d’olive télécharger la recette Préparation Couper en tranches tous les légumes. Réserver 2 des 4 tomates.Dans une grande poêle, faire revenir les pommes de terre dans de l’huile d’olive. Dans une autre poêle, faire le même procédé en mélangeant les aubergines et les courgettes. Une fois les pommes de terres, les aubergines et les courgettes prêtes, réserver. Dans une poêle, faire revenir la viande hachée et les oignons dans de l’huile d’olive. Ajouter les tomates en tranches.Râper les deux autres tomates en prenant soin de ne pas garder la peau et les ajouter dans la poêle. Une fois prêt, verser et mélanger toute la préparation dans une marmite à feu doux. Ajouter les morceaux de piment vert.Verser un peu d’eau et d’huile d’olive si nécessaire pour la sauce. Saler, poivrer.C’est prêt ! RETOUR Laisser un commentaire Annuler la réponse Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par email.