Accueil Récit de voyage Recettes A propos Petit+ Français English khashil En temps de guerre, on cuisine avec ce que l’on a sous la main… Ingrédients Pour dix personnes :1kg de blé torréfié4 oignons500g de yaourt2,5L d’eauSel, poivreHuile de tournesol télécharger la recette Préparation Faire bouillir l’eau et ajouter le blé. Saler, remuer et laisser cuire à feu doux.Quand le blé commence à absorber l’eau, ajouter un litre d’eau en plus. Le blé est prêt une fois toute l’eau absorbée. Dans une poêle, faire frire les oignons dans l’huile de tournesol à feu doux. Verser le blé dans une assiette prête à servir. Faire un petit puits au milieu pour y verser les oignons. Verser le yaourt coupé à l’eau ou au lait tout autour de la préparation. C’est prêt ! RETOUR Laisser un commentaire Annuler la réponse Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par email.