la salade grecque
Une touche de fraîcheur, en attendant l’été…
Préparation
- Couper les tomates en morceaux ; le concombre, l’oignon et les poivrons en rondelles.
- Verser le tout dans un saladier, presser le citron et verser son jus dans le saladier.
- Saler le contenu du saladier et laisser reposer quelques minutes pour faire dégorger les tomates et le concombre.
- Badigeonner la salade avec l’huile d’olive, verser quelques câpres, saupoudrer d’origan et de poivre.
- Ajouter la feta en morceaux et les olives.
- Couper quelques tranches de pain de campagne pour accompagner la salade et saucer à volonté.
- C’est prêt !
Petit+ de l’équipe : Pour plus de saveur, cette salade doit impérativement se manger au soleil !
cb
9 Avr 2018Je dirais même plus : le petit plus est déterminant .
J’ai donc le temps de planter poivrons tomates et concombres avant que le soleil estival nous donne l’occasion de déguster cette magnifique salade. j’ai hâte .