mchadi chvishtari
Plus facile à manger qu’à prononcer !!!
Préparation
- Râper le fromage.
- Dans un saladier, verser la farine et le fromage râpé.
- Ajouter l’œuf, une tasse d’huile, le lait, une cuillère à café de sucre et une cuillère à café de sel.
- Remuer, puis pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte ferme et friable.
- Laisser reposer une heure.
- Dans un plat, disposer la pâte en faisant des petits pains ronds et plats.
- Dans une poêle, faire revenir les pains dans de l’huile d’olive jusqu’à faire dorer les deux côtés.
- C’est prêt !
