Riz pilaf arménien
Un plat végétarien, qui prouve que même sans viande on se régale !
recettes
Harissa
Un plat qui tient chaud au cœur et au corps, on en veut encore et encore…
Tolma
Dans la famille des légumes farcis, je voudrais la feuille de vigne !
Lolikov Pzvatsegh
Le nom de ce plat ne vous dit rien ? Alors soyez curieux !
Jengyalov hats
Herbivores ? C'est par ici que ça se passe !!
Khashil
En temps de guerre, on cuisine avec ce que l'on a sous la main...
Tan
La boisson nationale en Artsakh ! Et en plus, c'est bon pour la tension...
Firinda Krymali
La ratatouille revisitée, made in Turquie !
Mchadi Chvishtari
Plus facile à manger qu'à prononcer !!!
Poulet à la georgienne
Un poulet tout simple avec des pommes de terre, mais une cuisson originale !
Saganaki
Au pays des plats frits, le roi, c'est le saganaki !
Skordalia
Une recette parfaite pour aller à la chasse aux vampires !
Tzatziki
C'est fondant, c'est craquant, on adore tout simplement !
La Moussaka
Promise sans contrefaçon, voici la vraie, l'unique, l'authentique moussaka grecque !!!
La salade grecque
Une touche de fraîcheur en attendant l'été !
Kagianas
Le Kagianas prouve que le petit-déjeuner est le meilleur moment de la journée !
Le Pastitcio
Amoureux de la béchamel, c'est par ici que ça se passe !!!!
Tavë kosi
Qui a dit qu'on ne pouvait pas mélanger de l'agneau à du yaourt ?
Speca të mbushura
Ne vous fiez pas au nom imprononçable, ce ne sont que des poivrons farcis !
Sarma
Des feuilles de choux farcies au bon goût de revenez-y !
Hjavar traditionnel
Une compotée de poivrons à savourer toute l'année !
Mélange d’épices
Pour sublimer vos plats, avec une préparation unique au monde, car réalisée par vos soins !
Patates aux épices
Des patates toutes simples, mais avec une préparation originale !
Le pain de Zorka
Si jamais vous voulez concurrencer le boulanger du coin, c'est par là !
Black Risotto
Le risotto méditerranéen à l'encre de seiche.
La soupe de Maria
Une authentique recette de mamie Maria. Une soupe consistante, qui donne chaud quand il fait froid.
Friture de choux
Déclinaison gourmande croate du choux, voici une recette qui en réconciliera plus d'un avec ce légume…
Soupe de poisson
Soupe de poisson version croate. Plus rapide, plus facile et au moins aussi bon !
Prekmurska gibanica
Un dessert slovène aussi délicieux que calorique. Pour les gourmands, les vrais ! Attention pour la préparation,…
Jota
La soupe spéciale Slovénie ! Dense et intense comme on les aime.
Tartarski
Tartare végétarien des Balkans, pour le meilleur et pour le pire, mais surtout pour l'apéro !
Haydari
Un petit avant-goût de la Turquie. A utiliser en sauce ou en apéro !
Misto piccante
Vous vous attendiez à de la pâte à pizza ou des gnocchi au pesto ? Perdu…
Écrasé de pommes de terre au fromage des montagnes
La récupération idéale de vos lendemains (difficiles) de raclette. Chaude et réconfortante, cette version de fond…
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