recettes

Harissa

Un plat qui tient chaud au cœur et au corps, on en veut encore et encore…

Tolma

Dans la famille des légumes farcis, je voudrais la feuille de vigne !

Tan

La boisson nationale en Artsakh ! Et en plus, c'est bon pour la tension...

La Moussaka

Promise sans contrefaçon, voici la vraie, l'unique, l'authentique moussaka grecque !!!

Kagianas

Le Kagianas prouve que le petit-déjeuner est le meilleur moment de la journée !

Friture de choux

Déclinaison gourmande croate du choux, voici une recette qui en réconciliera plus d'un avec ce légume…

Jota

La soupe spéciale Slovénie ! Dense et intense comme on les aime.

Tartarski

Tartare végétarien des Balkans, pour le meilleur et pour le pire, mais surtout pour l'apéro !

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